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蔓菁是什么有什么营养价值
蔓菁作为蔬菜食用，植物纤维含量挺丰富的。功效：下气消食，清热除湿，利尿解毒。主治：治乳痈，疮肿，小儿头疮、秃疮。
芜青（学名：Brassica rapa L.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。
蔓菁又称芜青，块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。
补充营养：蔓菁含有丰富的维生素、叶酸和钙以及其他的微量元素，长期吃蔓菁对人体有非常重要的作用，对人体营养素的补充有显著的作用。
蔓菁是指芜菁，别名诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa。
猪尾巴蔓菁是什么
1、蔓菁是指芜菁，蔓菁的功效与作用一般具有清热去火、清肺化痰的功效，可以起到止血、止痛的作用，其食用方法通常是研磨后冲水饮用。此外，还可用于外敷。
2、猪尾巴蔓菁（学名：Lobularia maritima），又称为芥兰花，是一种常见的多年生草本植物，其花朵散发出淡淡的芳香。下面是猪尾巴蔓菁的种植步骤：选择合适的种子：购买新鲜的猪尾巴蔓菁种子，确保它们具有良好的发芽率。
3、含有丰富的胶质美容效果不错，猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大.三：芜菁，别名蔓菁、诸葛菜等。主治耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，驻颜。疗黄疸，利小便。
4、芜菁，又名慢菁、圆根、盘菜、大头菜、大芥、九迎菘等。著名品种有焦作圆芜菁、张家口紫芜菁、温州盘菜、安丘猪尾巴芜菁、菏泽菜子芜菁、昭通芜菁等。芜菁肉质柔嫩，可作粮用、菜用，亦可药用。
生活小常识:蔓菁的功效与作用
1、蔓青叶子：主治利五脏，耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，抗衰老，益气。常食通中焦，使人健壮。消食，下气，治疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛，以及热毒风，乳腺结块和因产后乳汁积累过多而致胀硬掣痛。
2、蔓菁的功效与作用 退热 蔓菁中含有一种天然的苦味成分，它就是金鸡纳霜，这种物质可以抑制体温中枢能让人们的过高的体温快速降下来。
3、蔓菁叶性味味苦，性温，无毒，具有利五脏、耳聪明目、轻身的功效，可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气，常食通中焦、使人健壮。
4、抗衰老，促进身体组织再生。抗衰老：蔓菁籽油中含有的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少皮肤皱纹的生成，紧致皮肤，抗衰老。
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