本文目录一览：

• 1、玉米笋的功效与作用
• 2、玉米笋的功效与作用及做法
• 3、玉米笋的营养价值
• 4、日常食用玉米笋有什么功效?
• 5、玉米笋是什么

玉米笋的功效与作用

1、健胃消食玉米笋含有大量的纤维成分，这些纤维在食用之后会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，并且刺激肠胃蠕动，加速胃肠内食物的消化和排出，宝宝吃玉米笋有健胃消食、缓解便秘的功效。

2、玉米笋的功效与作用：玉米笋可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到营养神经的目的。可以降低口腔溃疡发生的概率促进新陈代谢的正常进行，而且玉米笋味道香甜可口，可以有效的增加食欲。非常适于脾胃虚弱的人群使用。

3、玉米笋性味归经性平，味甘。归脾、肺经。功效玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑的 功效，可以有效促进肠胃蟠动，消除水肿。适 合食管癌、贲n癌、胃癌等症患者食用。

4、功效与作用 开胃健食 玉米笋常被用来做成凉菜或煮汤配料，主要是玉米笋口感清新，带有清甜，十分适合在饭前食用，能起到很好的开胃健食的作用，十分适合食欲不佳的人群食用。

5、玉米笋的功效 补充维生素 玉米笋中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，甚至比很多蔬菜都要高，具有较强的抗氧化性，能为人体补充大量的维生素。

玉米笋的功效与作用及做法

做法：将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用。起油锅，爆香姜蒜，下玉米笋和胡萝卜煸炒。加入木耳炒一会儿，加水稍焖一下。下生菜、加盐、生抽调味。试好味道就可以起锅了。

出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：健脾胃、化积滞，明目，益肺宁心，健脾开胃，利水通淋。清炒玉米笋的营养价值：玉米笋性平，味甘，淡。归经脾，胃。具有益肺宁心，健脾开胃，利水通淋之功效。

食用禁忌：玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。皮肤病患者忌食玉米。玉米笋是尚未成熟的幼嫩笋状玉米，口感脆嫩并具天然甜味，可促进肠道蠕动，预防便秘，消除浮肿，在减脂、降血压方面的功效较明显。

玉米笋的营养价值

玉米笋指的是刚刚生长出来的玉米嫩芽。在营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、糖分，还有少量的维生素b维生素b2和维生素c。适量的吃这种玉米笋可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到营养神经的目的。

缓解便秘的功效。2 玉米笋含丰富蛋白质 成熟的玉米粒是常见的高糖高蛋白食物，玉米笋中糖分还没有完全的转化沉淀成淀粉，但蛋白质的含量却已经很高，并且多属于优质蛋白，食用可起到增强免疫力的作用。

玉米笋只是一种植物富含各种维生素。我适量吃一些对身体健康是有好处的。

玉米笋可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到营养神经的目的。可以降低口腔溃疡发生的概率促进新陈代谢的正常进行，而且玉米笋味道香甜可口，可以有效的增加食欲。非常适于脾胃虚弱的人群使用。

并且还可以促进大家身体的健康，起到不错的预防疾病的作用，下面我们就跟着来一起详细的了解一下。

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，营养含量非常丰富。它具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。

日常食用玉米笋有什么功效?

1、玉米笋性味归经性平，味甘。归脾、肺经。功效玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑的 功效，可以有效促进肠胃蟠动，消除水肿。适 合食管癌、贲n癌、胃癌等症患者食用。

2、缓解高血压：玉米笋中含有丰富的矿物质，类似人体所需的钙、锌元素等，而且含量要高于其他的蔬菜，是一种比较典型的钾元素含量高于钠元素含量的食材，因此能很好的调节电解质平衡，对于缓解高血压有很多好处。

3、玉米笋含有大量的纤维成分，这些纤维在食用之后会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，并且刺激肠胃蠕动，加速胃肠内食物的消化和排出，宝宝吃玉米笋有健胃消食、缓解便秘的功效。

4、也是可以起到非常好的补肾，养颜护肤，抑癌抗瘤的保健功效的，另外，我们经常对着电脑工作的朋友们，在日常生活中适当的食用一些玉米笋，对于帮助我们抗衰和抗辐射的效果也是非常不错的。

5、玉米笋是玉米棒子还没有长成熟之前的果穗，含有大量的纤维成分，这些纤维在食用之后会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，并刺激胃肠蠕动，加速胃肠内食物的消化和排出，有健胃消食，缓解便秘的功效。

玉米笋是什么

1、玉米笋是一种禾本科的草本植物，把还未长成的普通甜玉米从玉米杆上摘下，切其穗梗，去除掉其上的苞叶和发丝，留下内部矮小且果穗较小的果实，即为玉米笋。

2、五一。玉米笋可以说就是嫩玉米棒子，在玉米棒子的籽粒尚未隆起时候采摘，由于玉米笋的采摘时间是五月一日，使得上市售卖的时间是五一。禾本科玉米属，一年生高茎作物。

3、玉米笋是一种禾本科的草本植物，它与普通玉米无任何区别，把还未长成的普通甜玉米从玉米杆上摘下，切其穗梗，去除掉其上的苞叶和发丝，留下内部矮小且果穗较小的果实，即为玉米笋，玉米笋也可专门进行种植。